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Comment le chocolat a fait fondre l'Europe / Fatima de la Fuente del Moral / National Geographic (2019)
Titre : Comment le chocolat a fait fondre l'Europe Type de document : document électronique Auteurs : Fatima de la Fuente del Moral Editeur : National Geographic, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle / chocolat Mots-clés : époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Le point sur l'histoire du chocolat, de l'Amérique du sud à l'Europe : ; sa consommation par les Mayas, une boisson sacrée et une valeur marchande ; son importation en Espagne au 16e siècle et la modification de la recette du chocolat, la popularité de cette boisson dans la noblesse espagnole au 17e siècle, son arrivée à la cour de France à cette époque, sa transformation en bien de consommation au 19e siècle ; son utilisation en cuisine à partir du 18e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/histoire/comment-le-chocolat-fait-fondre-leuro [...] Comment le chocolat a fait fondre l'Europe [document électronique] / Fatima de la Fuente del Moral . - National Geographic, 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 19e siècle / chocolat Mots-clés : époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Le point sur l'histoire du chocolat, de l'Amérique du sud à l'Europe : ; sa consommation par les Mayas, une boisson sacrée et une valeur marchande ; son importation en Espagne au 16e siècle et la modification de la recette du chocolat, la popularité de cette boisson dans la noblesse espagnole au 17e siècle, son arrivée à la cour de France à cette époque, sa transformation en bien de consommation au 19e siècle ; son utilisation en cuisine à partir du 18e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/histoire/comment-le-chocolat-fait-fondre-leuro [...] Fuente del Moral Fatima de la. Comment le chocolat a fait fondre l'Europe. National Geographic, 2019. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/histoire/comment-le-chocolat-fait-fondre-leurope>, consulté le :
Titre : Comment fonctionne la bioluminescence dans la nature ? Type de document : document électronique Auteurs : Liz Langley Editeur : National Geographic, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : animal Mots-clés : bioluminescence Résumé : Description du fonctionnement de la lumière que la plupart des animaux marins produisent : pourcentage d'animaux bioluminescents, différence entre biofluorescence et bioluminescence, exemples d'animaux qui brillent, pourquoi les animaux d'eau douce ne brillent pas, animaux détenant l'hormone luciférine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/05/comment-fonctionne-la-biolumi [...] Comment fonctionne la bioluminescence dans la nature ? [document électronique] / Liz Langley . - National Geographic, 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : animal Mots-clés : bioluminescence Résumé : Description du fonctionnement de la lumière que la plupart des animaux marins produisent : pourcentage d'animaux bioluminescents, différence entre biofluorescence et bioluminescence, exemples d'animaux qui brillent, pourquoi les animaux d'eau douce ne brillent pas, animaux détenant l'hormone luciférine. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/05/comment-fonctionne-la-biolumi [...] Langley Liz. Comment fonctionne la bioluminescence dans la nature ?. National Geographic, 2019. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/sciences/2019/05/comment-fonctionne-la-bioluminescence-dans-la-nature>, consulté le :
Comment sauver les forêts françaises du changement climatique ? / Manon Meyer Hilfiger / National Geographic (2022)
Titre : Comment sauver les forêts françaises du changement climatique ? Type de document : document électronique Auteurs : Manon Meyer Hilfiger Editeur : National Geographic, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : changement climatique forêt (paysage) Résumé : Explications concernant l'impact du changement climatique sur les forêts de France : l'observation des chênes, hêtres et épicéas ; le plan de relance de la forêt française 2020, les stratégies de l'ONF pour faire face aux effets dévastateurs du réchauffement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/environnement/comment-sauver-les-forets-franca [...] Comment sauver les forêts françaises du changement climatique ? [document électronique] / Manon Meyer Hilfiger . - National Geographic, 2022 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : changement climatique forêt (paysage) Résumé : Explications concernant l'impact du changement climatique sur les forêts de France : l'observation des chênes, hêtres et épicéas ; le plan de relance de la forêt française 2020, les stratégies de l'ONF pour faire face aux effets dévastateurs du réchauffement climatique. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/environnement/comment-sauver-les-forets-franca [...] Meyer Hilfiger Manon. Comment sauver les forêts françaises du changement climatique ?. National Geographic, 2022. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/environnement/comment-sauver-les-forets-francaises-du-changement-climatique>, consulté le :
Titre : Comment sont équipées les combinaisons d'astronautes ? Type de document : document électronique Editeur : National Geographic, 2019 Description : 1 vidéo : 1 min 48 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : équipement scientifique Mots-clés : recherche spatiale Résumé : Le point sur la conception et la préparation des combinaisons permettant aux astronautes d'évoluer et de survivre dans l'espace : le détail technique de ces équipements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-equipees-les-combinaison [...] Comment sont équipées les combinaisons d'astronautes ? [document électronique] . - National Geographic, 2019 . - 1 vidéo : 1 min 48 s ; Web.
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Descripteurs : équipement scientifique Mots-clés : recherche spatiale Résumé : Le point sur la conception et la préparation des combinaisons permettant aux astronautes d'évoluer et de survivre dans l'espace : le détail technique de ces équipements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-equipees-les-combinaison [...] Comment sont équipées les combinaisons d'astronautes ?. National Geographic, 2019, 1 vidéo : 1 min 48 s. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-equipees-les-combinaisons-dastronautes>, consulté le :
Titre : Comment sont fabriqués les médicaments Type de document : document électronique Auteurs : Bayer Editeur : National Geographic, 2019 Description : 1 vidéo : 1 min 17 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : industrie pharmaceutique / médicament Résumé : Vidéo présentant les étapes de la fabrication des médicaments : développement, identification des molécules malignes, lancement de la recherche de molécules capables de résister, processus du dépistage à haut débit, action des molécules testées et améliorées, essais cliniques, approbation par l'organisme de régulation, production, vente en pharmacie, contrôle. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-fabriques-les-medicament [...] Comment sont fabriqués les médicaments [document électronique] / Bayer . - National Geographic, 2019 . - 1 vidéo : 1 min 17 s ; Web.
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Descripteurs : industrie pharmaceutique / médicament Résumé : Vidéo présentant les étapes de la fabrication des médicaments : développement, identification des molécules malignes, lancement de la recherche de molécules capables de résister, processus du dépistage à haut débit, action des molécules testées et améliorées, essais cliniques, approbation par l'organisme de régulation, production, vente en pharmacie, contrôle. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-fabriques-les-medicament [...] Bayer. Comment sont fabriqués les médicaments. National Geographic, 2019, 1 vidéo : 1 min 17 s. Disponible sur : <https://www.nationalgeographic.fr/video/tv/comment-sont-fabriques-les-medicaments>, consulté le :
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