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L'art de briser des spaghettis / Olivier Fèvre / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 351 (12/2018)
[article]
Titre : L'art de briser des spaghettis Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.38-39 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 351 (12/2018)Descripteurs : propriété physique Mots-clés : expérimentation scientifique pâte alimentaire Résumé : Le point sur la découverte en 2005, par des chercheurs français, pourquoi un spaghetti cru ne se brise jamais en deux : explications scientifiques et description des ruptures en chaîne produites sur le spaghetti. Solution trouvée par des chercheurs américains pour réussir à couper en deux cette pâte allongée, en modifiant l'intensité des forces intérieures par une torsion préalable du spaghetti. Application possible de ces recherches : l'amélioration de la résistance d'autres matériaux utilisés dans la construction, notamment dans le cas des zones sismiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'art de briser des spaghettis [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.38-39.
Glossaire, schémas.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 351 (12/2018)
Descripteurs : propriété physique Mots-clés : expérimentation scientifique pâte alimentaire Résumé : Le point sur la découverte en 2005, par des chercheurs français, pourquoi un spaghetti cru ne se brise jamais en deux : explications scientifiques et description des ruptures en chaîne produites sur le spaghetti. Solution trouvée par des chercheurs américains pour réussir à couper en deux cette pâte allongée, en modifiant l'intensité des forces intérieures par une torsion préalable du spaghetti. Application possible de ces recherches : l'amélioration de la résistance d'autres matériaux utilisés dans la construction, notamment dans le cas des zones sismiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Fèvre Olivier. « L'art de briser des spaghettis » in Science & vie junior, 351 (12/2018), p.38-39.
Titre : Le lotus et le fakir Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2016 Description : 1 vidéo : 4 min 33 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : biotechnologie / propriété physique Mots-clés : feuille (botanique) plante ornementale science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/techno/le-lotus-et-le-fakir Le lotus et le fakir [document électronique] . - Le Blob, 2016 . - 1 vidéo : 4 min 33 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : biotechnologie / propriété physique Mots-clés : feuille (botanique) plante ornementale science bionique Résumé : Explication de l'hyper-hydrophobie du lotus et des recherches pour concevoir des matériaux intelligents s'inspirant de l'effet lotus : explication de l'effet lotus, la structure de la feuille de lotus, la mobilité d'une goutte sur les micro-collines de la feuille et l'effet fakir ; les recherches menées par les chercheurs de l'entreprise Saint-Gobain pour reproduire les effets lotus, les enjeux, la question du contrôle de l'hystérèse de contact pour avoir des surfaces plus performantes, les domaines d'application possible. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/techno/le-lotus-et-le-fakir Le lotus et le fakir. Le Blob, 2016, 1 vidéo : 4 min 33 s. Disponible sur : <https://leblob.fr/techno/le-lotus-et-le-fakir>, consulté le :
Pourquoi la glace est-elle glissante ? / Erik Franck / Bayard Presse (2024) in Images doc (Paris), 421 (01/2024)
[article]
Titre : Pourquoi la glace est-elle glissante ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Erik Franck ; Rebecca Josset ; Jérôme Sié Editeur : Bayard Presse, 2024 Article : p.50-52 Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 421 (01/2024)Descripteurs : eau / propriété physique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Présentation d'une manipulation pour expliquer pourquoi la glace est une surface glissante : utilisation d'une bouteille lestée et d'un fil pour tester le glissant d'un glaçon, explication de l'expérience. Application des propriétés pour le patin à glace, la glisse des glaciers, la pratique du ski sur la neige. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi la glace est-elle glissante ? [texte imprimé] / Erik Franck ; Rebecca Josset ; Jérôme Sié . - Bayard Presse, 2024 . - p.50-52.
Langues : Français (fre)
in Images doc (Paris) > 421 (01/2024)
Descripteurs : eau / propriété physique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Présentation d'une manipulation pour expliquer pourquoi la glace est une surface glissante : utilisation d'une bouteille lestée et d'un fil pour tester le glissant d'un glaçon, explication de l'expérience. Application des propriétés pour le patin à glace, la glisse des glaciers, la pratique du ski sur la neige. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Franck Erik, Josset Rebecca, Sié Jérôme. « Pourquoi la glace est-elle glissante ? » in Images doc (Paris), 421 (01/2024), p.50-52.
Sont-ils vraiment indestructibles ? / Alsace (2018) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1646 (28/06/2018)
[article]
Titre : Sont-ils vraiment indestructibles ? Type de document : texte imprimé Editeur : Alsace, 2018 Article : p.8-9 Langues : Français (fre)
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1646 (28/06/2018)Descripteurs : comportement animal / propriété physique Résumé : Dossier consacré aux animaux et choses réputés indestructibles. Dans la nature : l'ourson d'eau ou tardigrade ; la salamandre ; le fil de l'araignée ; la méduse Turritopsis nutricula. Dans les vêtements : le collant Sheerly Genius. Le paquebot Titanic et son insubmersibilité. Les personnages du film d'animation "Les Indestructibles". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sont-ils vraiment indestructibles ? [texte imprimé] . - Alsace, 2018 . - p.8-9.
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in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1646 (28/06/2018)
Descripteurs : comportement animal / propriété physique Résumé : Dossier consacré aux animaux et choses réputés indestructibles. Dans la nature : l'ourson d'eau ou tardigrade ; la salamandre ; le fil de l'araignée ; la méduse Turritopsis nutricula. Dans les vêtements : le collant Sheerly Genius. Le paquebot Titanic et son insubmersibilité. Les personnages du film d'animation "Les Indestructibles". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique « Sont-ils vraiment indestructibles ? » in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1646 (28/06/2018), p.8-9.
Zéro absolu / Olivier Fèvre / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior. Dossier hors série, 138 (11/2019)
[article]
Titre : Zéro absolu Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Fèvre, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.32-37 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 138 (11/2019)Descripteurs : physique des particules / propriété physique / température : physique Résumé : Le point sur la température la plus basse qui puisse exister : rappel concernant les expériences menées à bord de la Station spatiale internationale (ISS) ; retour sur les techniques utilisées par les physiciens pour atteindre cette température et observer la matière et les particules, échelle de Kelvin ; explication des découvertes réalisées à partir des refroidissements par lasers ou par évaporation, hélium superfluide et condensats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Zéro absolu [texte imprimé] / Olivier Fèvre, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.32-37.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Dossier hors série > 138 (11/2019)
Descripteurs : physique des particules / propriété physique / température : physique Résumé : Le point sur la température la plus basse qui puisse exister : rappel concernant les expériences menées à bord de la Station spatiale internationale (ISS) ; retour sur les techniques utilisées par les physiciens pour atteindre cette température et observer la matière et les particules, échelle de Kelvin ; explication des découvertes réalisées à partir des refroidissements par lasers ou par évaporation, hélium superfluide et condensats. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Fèvre Olivier. « Zéro absolu » in Science & vie junior. Dossier hors série, 138 (11/2019), p.32-37.