De l'abondance au verre de lait / Claude Lelièvre / CRAP (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Titre : De l'abondance au verre de lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Lelièvre, Auteur Editeur : CRAP, 2021 Article : p.12-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire  élève (système éducatif)  époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : L'histoire du réfectoire et de la cantine à l'école primaire et secondaire et de l'alimentation des élèves depuis le 19e siècle : l'organisation, les lieux et le mobilier ; les repas ; le développement des cantines pendant et après la Seconde Guerre mondiale ; le rôle des municipalités ; la réglementation ministérielle ; la consommation de vin et de lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] De l'abondance au verre de lait [texte imprimé] / Claude Lelièvre, Auteur . - CRAP, 2021 . - p.12-13. Langues : Français (fre) in Cahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire  élève (système éducatif)  époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : L'histoire du réfectoire et de la cantine à l'école primaire et secondaire et de l'alimentation des élèves depuis le 19e siècle : l'organisation, les lieux et le mobilier ; les repas ; le développement des cantines pendant et après la Seconde Guerre mondiale ; le rôle des municipalités ; la réglementation ministérielle ; la consommation de vin et de lait. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Lelièvre Claude. « De l'abondance au verre de lait » in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.12-13.

Une alimentation durable / Pauline Duteil / Fleurus (2021) 

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. Titre : Une alimentation durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Duteil, Auteur ; Lara Jouaux, Auteur ; Anaïs Primault, Auteur ; Morgane Reynaud, Auteur Editeur : Fleurus, 2021 Description : 48 p. ISBN/ISSN : 978-2-215-16292-6 Descripteurs : 21e siècle / agriculture / alimentation / écologie / monde / régime alimentaire Index. décimale : 500 Sciences Résumé : Manger est un acte simple qui semble anodin. Et pourtant depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d’arriver jusqu’à l’assiette, si bien qu’on ne sait plus qui les a produits ni comment. Chaque étape peut engendrer des pollutions qui ont des conséquences sur notre santé et celle de notre planète. Apprends d’où vient ta nourriture et comment manger de manière plus responsable, afin de préserver les êtres vivants et la nature. Découvre aussi comment limiter le gaspillage et les bons gestes à adopter pour un avenir plus GREEN ! Nature du document : documentaire Une alimentation durable [texte imprimé] / Pauline Duteil, Auteur ; Lara Jouaux, Auteur ; Anaïs Primault, Auteur ; Morgane Reynaud, Auteur . - Fleurus, 2021 . - 48 p. ISBN : 978-2-215-16292-6 Descripteurs : 21e siècle / agriculture / alimentation / écologie / monde / régime alimentaire Index. décimale : 500 Sciences Résumé : Manger est un acte simple qui semble anodin. Et pourtant depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d’arriver jusqu’à l’assiette, si bien qu’on ne sait plus qui les a produits ni comment. Chaque étape peut engendrer des pollutions qui ont des conséquences sur notre santé et celle de notre planète. Apprends d’où vient ta nourriture et comment manger de manière plus responsable, afin de préserver les êtres vivants et la nature. Découvre aussi comment limiter le gaspillage et les bons gestes à adopter pour un avenir plus GREEN ! Nature du document : documentaire Duteil Pauline, Jouaux Lara, Primault Anaïs. Une alimentation durable. Fleurus, 2021, 48 p.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
577 DUT	Documentaire	CDI	016319	Disponible

L'alimentation et l'école / CRAP (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Titre : L'alimentation et l'école Type de document : texte imprimé Editeur : CRAP, 2021 Article : p.10-56 Langues : Français (fre) Descripteurs : éducation à la santé / régime alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire Résumé : Dossier consacré à l'alimentation des élèves à l'école et comme thème d'enseignement : la place de la cantine ; l'apprentissage de l'alimentation ; le rôle des collectivités territoriales ; la culture alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'alimentation et l'école [texte imprimé] . - CRAP, 2021 . - p.10-56. Langues : Français (fre) in Cahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Descripteurs : éducation à la santé / régime alimentaire Mots-clés : restauration scolaire et universitaire Résumé : Dossier consacré à l'alimentation des élèves à l'école et comme thème d'enseignement : la place de la cantine ; l'apprentissage de l'alimentation ; le rôle des collectivités territoriales ; la culture alimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique « L'alimentation et l'école » in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.10-56.

C'est l'éruption de la faim / Olivier Joos / CRAP (2021) in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021)

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Titre : C'est l'éruption de la faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Joos, Auteur Editeur : CRAP, 2021 Article : p.22-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : classe sociale / régime alimentaire / sécurité alimentaire Mots-clés : enseignement de l'histoire géographie Résumé : Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements avec l'analyse de peintures ou caricatures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] C'est l'éruption de la faim [texte imprimé] / Olivier Joos, Auteur . - CRAP, 2021 . - p.22-23. Langues : Français (fre) in Cahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021) Descripteurs : classe sociale / régime alimentaire / sécurité alimentaire Mots-clés : enseignement de l'histoire géographie Résumé : Nourriture et alimentation dans la société industrielle en cours d'histoire, en classe de 4e : l'analyse d'extraits de films (Germinal et Titanic) ; l'étude des rapports sociaux et des convenances ; la lutte pour se nourrir ; les prolongements avec l'analyse de peintures ou caricatures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Joos Olivier. « C'est l'éruption de la faim » in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.22-23.

Les conséquences des régimes / Luc Taramini / Réseau Canopé (2017)  

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. Titre : Les conséquences des régimes Type de document : document électronique Auteurs : Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf Editeur : Réseau Canopé, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 31 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : carence alimentaire Résumé : Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html Les conséquences des régimes [document électronique] / Luc Taramini ; Jean-Michel Lecerf . - Réseau Canopé, 2017 . - 1 vidéo : 2 min 31 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : régime alimentaire Mots-clés : carence alimentaire Résumé : Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html Taramini Luc, Lecerf Jean-Michel. Les conséquences des régimes. Réseau Canopé, 2017, 1 vidéo : 2 min 31 s. Disponible sur : <https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/les-consequences-des-regimes-237.html>, consulté le :

Dans nos gènes / Frédéric Austerlitz / Canopé (2016) in Textes et documents pour la classe (1975), 1102 (01/03/2016)

Permalink

Les fameux fruits et légumes / Ligue nationale contre le cancer (2019)  

Permalink

Ma cuisine végétarienne / Delphine Lebrun / Mango Jeunesse

Permalink

Un peu, beaucoup, pas du tout... La viande et toi / Alexandra Da Rocha / Junior Hebdo (2022) in Le Monde des ados (Paris), 504 (19/10/2022)

Permalink

Qui mange quoi ? / Emmanuelle Pereira / Alsace (2020) in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1754 (29/10/2020)

Permalink

Les régimes amincissants fonctionnent-ils vraiment ? / Adrien Bregeot / Curieux ! (2022)  

Permalink

Les régimes, c'est risqué / Luc Taramini / Réseau Canopé (2017)  

Permalink

La santé est dans notre assiette ! / Nathalie Tordjman / Bayard Presse (2020) in Images doc (Paris), 382 (10/2020)

Permalink

Se libérer de la viande / Stéphanie Romine / Editions de l'Imprévu (2019)

Permalink

Tous accros au sucre ! / Mazarine Vertanessian / Bayard Presse (2019) in Julie (Toulouse), 253 (08/2019)

Permalink