Catalogue en ligne CDI Collège Sacré-Coeur

Gastronomie médiévale. Les repas / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)

Titre :	Gastronomie médiévale. Les repas
Type de document :	document électronique
Editeur :	Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014
Format :	Web
Langues :	Multilingue (mul)
Descripteurs :	aliment / préparation des repas / société médiévale
Résumé :	Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire
En ligne :	http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm