[article]
| Titre : |
"El boom" de la cocina peruana |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carlos Maribona, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2014 |
| Article : |
p.6-8 |
| Langues : |
Espagnol (spa) |
in Vocable (ed. espanola) > 683 (13/11/2014)
| Descripteurs : |
gastronomie / Pérou
|
| Résumé : |
Reportage sur la gastronomie péruvienne, résultat de multiples influences : l'expansion et l'évolution de la cuisine péruvienne, ses plats et les spécialités tendance, les restaurants connus d'Amérique latine comme" Astrid et Gaston". |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] "El boom" de la cocina peruana [texte imprimé] / Carlos Maribona, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2014 . - p.6-8. Langues : Espagnol ( spa) in Vocable (ed. espanola) > 683 (13/11/2014)
| Descripteurs : |
gastronomie / Pérou
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| Résumé : |
Reportage sur la gastronomie péruvienne, résultat de multiples influences : l'expansion et l'évolution de la cuisine péruvienne, ses plats et les spécialités tendance, les restaurants connus d'Amérique latine comme" Astrid et Gaston". |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
Maribona Carlos.
« "El boom" de la cocina peruana »
in Vocable (ed. espanola), 683 (13/11/2014), p.6-8.
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